Site do Tiago

Está bem que o Natal é quando um Homem quiser, mas estarmos a 4 de Fevereiro e ainda haver árvores montadas em certos locais de trabalho é capaz de ser um exagero. Ou não?!

Desculpem lá a falta de updates nos últimos tempos, mas Janeiro foi um mês em que trabalhei mais horas do que gostaria ter trabalhado!

Que é como quem diz… Feliz Natal!

Se em vez de driving ele cantasse flying, esta seria a banda sonora perfeita para as próximas horas (Cracóvia => Milão => Lisboa)!

Então, ninguém escreve sobre isto? Tal como acontece todos os anos por esta altura (!), a mini-comunidade portuguesa que ainda resiste em Cracóvia juntou-se para um jantarzinho de Natal.

No ano passado fomos ao único restaurante "português" da cidade (o Piri-Piri), mas a comida foi tão estranha que desde essa altura nunca mais lá voltámos. Este ano resolvemos fazer a nossa própria comida portuguesa e na verdade não ficou nada mal.

De vez em quando alguns carregamentos de bacalhau vão chegando à Polónia e há que os aproveitar.  Agora foi o Fernão que esteve em Portugal e trouxe 4 kg dele, pelo que tive oportunidade de coordenar a preparação de um Bacalhau à Tiagowski (é o Bacalhau à Gomes de Sá da receita que aqui deixei há uns dias). Mais uma vez ficou com cheiro, sabor e aspecto de Bacalhau à Gomes de Sá, pelo que a receita está aprovadíssima!

Aqui fica a já habitual foto:

Mas, como é Natal, a Ana fez-nos umas rabanadas deliciosas e a Ania trouxe uma sobremesa polaca típica desta época, chamada kutia:

Que maravilha!

E pronto… estou a poucas horas de voltar a casa!

… ‘N Portugal:

Vi por acidente este videoclip na SIC Radical (às 3 da manhã, quando passam aquelas músicas menos mainstream) e não resisti em metê-lo aqui. Portugal, I’m missing you!