Natal com sabor a Portugal
Posted by Tiagowski on December 21st, 2007
Então, ninguém escreve sobre isto? Tal como acontece todos os anos por esta altura (!), a mini-comunidade portuguesa que ainda resiste em Cracóvia juntou-se para um jantarzinho de Natal.
No ano passado fomos ao único restaurante "português" da cidade (o Piri-Piri), mas a comida foi tão estranha que desde essa altura nunca mais lá voltámos. Este ano resolvemos fazer a nossa própria comida portuguesa e na verdade não ficou nada mal.
De vez em quando alguns carregamentos de bacalhau vão chegando à Polónia e há que os aproveitar. Agora foi o Fernão que esteve em Portugal e trouxe 4 kg dele, pelo que tive oportunidade de coordenar a preparação de um Bacalhau à Tiagowski (é o Bacalhau à Gomes de Sá da receita que aqui deixei há uns dias). Mais uma vez ficou com cheiro, sabor e aspecto de Bacalhau à Gomes de Sá, pelo que a receita está aprovadíssima!
Aqui fica a já habitual foto:
Mas, como é Natal, a Ana fez-nos umas rabanadas deliciosas e a Ania trouxe uma sobremesa polaca típica desta época, chamada kutia:
Que maravilha!
E pronto… estou a poucas horas de voltar a casa! 
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Parabéns,
é uma receita muito boa!.
Abraços, Heiko Grabolle.