No Sábado passado fui convidado para um barbecue polaco. Da ementa faziam parte:
- Kiełbasa – salsichas polacas. Existe uma grande diversidade delas e é uma das comidas que os polacos fazem verdadeiramente bem. Grelhadas são uma delícia!
- Oscypek – são os típicos queijos de leite de ovelha provenientes das montanhas Tatra. Dada a proximidade de Cracóvia às ditas montanhas, estes queijos são muito comuns na “minha” cidade. Adoro queijo e por isso gosto muito de comer os oscypek, mas é natural que muita gente ache o sabor destes pequenos queijos demasiado intenso. Comem-se grelhados ou ao natural mas acho que grelhados sabem melhor (são as coisas estão no lado esquerdo da foto)…
- Piwo – a palavra mágica que em polaco significa cerveja! Pode ser Tyskie, Lech, Warka, Okocim, Żywiec ou mesmo Heineken e nunca falta em qualquer boa festa!
- Muito boa disposição – será uma consequência directa de tanta piwo?!
E enfim… Assim se passou uma tarde diferente!
